пятница, 13 апреля 2018 г.

Факты о колумбийцах. Colombianos y colombianismos.

В этой заметке я хотела бы систематизировать некоторые свои наблюдения о национальных особенностях, характере и привычках колумбийцев. Часть из них я уже публиковала ранее, а что-то, возможно, применимо не только к колумбийцам, но и ко многим гражданам Латинской Америки. В любом случае приведенные ниже факты, на мой взгляд, привлекают особое внимание и нередко удивляют иностранцев, впервые приехавших в Колумбию.

Итак, начнем.

1) Колумбийцы – настоящие жаворонки. Когда я узнала, что в Колумбии восход солнца неизменно происходит в 6 утра, то обрадовалась: ура, больше никогда не придется вставать до зари, заставлять себя завтракать в неестественное время и выходить на улицу затемно! Однако меня ожидало жестокое разочарование: колумбийцы не пользуются своим преимуществом, а начинают рабочий день в районе 7, т.е. вставать на работу, в школы и садики большинству из них приходится часов в 5, а то и раньше. В 7 утра у вас под окнами уже могут стричь газон или что-нибудь сверлить. Так что если сантехник предлагает нанести вам визит в 6 утра, или знакомый колумбиец назначает встречу на 8 в каком-нибудь местечке в 2 часах езды от Боготы – ojo! – они не шутят. Можно было бы подумать, что, начиная день раньше обычного, колумбийцы и ложатся спать пораньше? Но нет: вполне обычное явление в Колумбии - громкая музыка и праздник в самом разгаре в 1-2 часа ночи…

2) К слову, о музыке. Точнее, о громкой музыке. Подавляющее большинство колумбийцев способны слушать музыку исключительно на полной громкости. То есть регулировщик громкости на музыкальных центрах им вовсе не нужен: музыка или гремит на весь дом/район/поле или гору, или просто выключена. Иногда кажется, что соседи даже по-детски соревнуются в мощности звукопроигрывающей техники. В принципе, в Колумбии существует специальный закон, устанавливающий допустимые уровни шума и штрафы за их превышение, но, к сожалению, большинство колумбийцев с ним не знакомы и считают прослушивание любимого реггетона, вальенато или сальсы на оглушающей громкости своим конституционным правом. Впрочем, подобные любители фиесты проявляют неизменное радушие и даже могут пригласить вас присоединиться к празднованию дня рождения 8-летнего ребенка в 4 часа утра, если вам «почему-то не спится».

3) Возможно, с шумными соседями и можно было бы как-то договариваться, если бы не еще одна колумбийская особенность: здесь не принято делать замечания. Если вы напрямую обратитесь к нарушителю вашего спокойствия с робкой просьбой что-то изменить, то просто будете выглядеть невоспитанным занудой, грубо вторгшимся в чужое пространство, и никто не отреагирует на ваше обращение. Зато написать жалобу (в идеале – анонимную), вызвать полицию к шумному соседу или службу защиты детей, если соседский ребенок почему-то плачет, - единственно возможный для колумбийца путь решения проблемы. Благодаря этому в итоге у всех сохраняются хорошие «добрососедские» отношения.

4) Колумбийцы с большим удовольствием и готовностью дают обещания, однако зачастую их не выполняют. Обещать и не выполнить в кодексе чести колумбийца гораздо лучше, чем ничего не обещать и показаться грубияном. В этом есть и свой плюс: если вы по какой-то причине не выполните того, что обещали, колумбиец на вас не обидится, так как, скорее всего, он и сам не придал особого значения или даже забыл о ваших словах.

5) В Колумбии сильно экономят воду, наличие течи из крана приравнивается чуть не к стихийному бедствию, зато электричество почти везде расходуется крайне неэкономно: часто оставляют свет в комнатах, которыми не пользуются, злоупотребляют иллюминацией и домашней техникой и т.д.

6) С колониальных времен эталон красоты предполагает наличие светлой кожи: чем светлее кожа, тем (якобы) благороднее происхождение человека. Поэтому в Колумбии большой популярностью пользуется отбеливающая косметика и солнцезащитные кремы, а в солнечный день вы увидите на улице больше зонтиков, чем во время самого сильного дождя. Также большое внимание уделяется здоровью и белизне зубов: колумбийцы чистят зубы минимум три раза в день (максимум - после каждого приема пищи, каждой съеденной печеньки, выпитого стакана сока или газировки и т.д.).

7) Любимый национальный напиток – какао (в Колумбии его называют chocolate) с сыром. Кусочки сыра должны как следует расплавиться в горячем какао, чтобы стать «вкуснее». Говорят, в былые времена бедные колумбийские семьи, у которых не хватало денег на сыр, добавляли в какао соль, чтобы добиться похожего вкуса. Многие европейцы удивляют своих знакомых, потому что предпочитают пить какао и есть сыр по отдельности. Пахучий крестьянский сыр и бокадильо (мармелад из гуавы) также полагается есть вместе, чтобы насладиться настоящим вкусом этого колумбийского деликатеса.

8) Чтобы указать на что-то или кого-то, колумбиец просто вытягивает губы трубочкой в сторону нужного объекта. Когда колумбиец чем-то возмущен или недоволен, он говорит «псс».

9) В Колумбии очень часто родственники и близкие друзья обращаются друг к другу на «вы» (usted), даже двухлетний ребенок удостаивается вежливой формы обращения, зато коллегу, недавнего знакомого, даже случайного покупателя в магазине могут довольно быстро начать «тыкать». Интересно и распределение данного обычая по «эстрато»: в отличие от европейской традиции, где «тыканье» свойственно низшим классам, в Колумбии все наоборот. Более бедные слои населения неизменно сохраняют уважительную форму обращения, а более «продвинутые» демонстрируют бóльшую демократичность (вероятно, сказывается влияние глобализации и вольных стандартов североамериканского соседа и покровителя всяческих свобод).

10) Колумбийское произношение идеально для изучающих испанский язык: оно отличается чистотой и практически всяким отсутствием какого-либо акцента. Зато колумбийский вариант испанского языка интересен с точки зрения семантики и словообразования. В Колумбии вы можете увидеть растения, похожие на европейские, но отличающиеся своими гигантскими размерами: скажем, листья, напоминающие осину или березу, но в 5-6 раз превышающие привычный нам размер. То же самое происходит и в речи: здесь очень любят словесные преувеличения, начиная от увеличительных или уменьшительных суффиксов (mamazota, grandote, golazo, carrazo/ gordito, viejito, momentico, chiquitico, cerquita и т.д.), и заканчивая пышными называниями самых скромных заведений, например, небольшой ларек может называться «Дворец мороженого» (Palacio del Helado), «Храм мяса» (Templo de carnes), «Мировой (пункт) запчастей» (Mundial de repuestos), прачечная «Непорочный Дон Кихот» (Don Quijote unblemished LAVASECO), парикмахерская – «Успешные люди» (Gente con Éxito) или, в более скромном варианте, просто «Мачо». Городское пространство со звучным названием Площадь Демократии выглядит примерно вот так:


(хотя, возможно, в этом случае так проявилось незаурядное чувство юмора архитектора).

Еще в колумбийском испанском можно отметить большое количество заимствований, впрочем, эти слова зачастую подвергаются некоторой трансформации: например, имена Jhon, Jhordan, Janeth или Janet (а имя Yuri обычно женское), romboy (round point), sánduche (sandwich), ponqué (pound cake) и т.д.

Напоследок приведу несколько типично колумбийских выражений, которые советую запомнить перед поездкой в Колумбию, если вы захотите приятно удивить ваших колумбийских друзей знанием местного диалекта.

• При встрече/приветствии по телефону нужно говорить Que hubo/Que tal/Que más/Que me comenta (разумеется, единственно приемлемым вариантом ответа должно быть Bien, todo bien, т.к. никто не будет ожидать от вас развернутого отчета о состоянии ваших личных дел); при прощании – chao, adios или, если разговор не задался или был слишком формальным, - que tenga un buen día («хорошего вам дня»). Ответ на благодарность – fue un placer или mucho gusto («мне было очень приятно <вам помочь>»).

• Que pena («какая боль», «как жаль <вас беспокоить>») – обычный способ привлечь внимание и что-то спросить у прохожего на улице.

• В колумбийской речи сохранилось множество вежливых оборотов, которые в русском языке встречаются, пожалуй, лишь в литературе 19века: permiso («с вашего разрешения», вежливое завершение разговора с малознакомым человеком или вышестоящим по должности); con quien tengo el gusto de hablar («с кем имею удовольствие говорить», так к вам может обратиться, например, сотрудник телефонной компании или газовой службы); su merced («ваша милость», часто используется в разговоре между членами семьи старшего поколения; несмотря на кажущийся формализм, обращение имеет ласковый оттенок смысла).

• Отвечая на прямой вопрос, колумбийцы иногда приводят в замешательство непривычного иностранца, отвечая Si, si, no или No, si, si. Правильный ответ определяется по интонации и особому ударению на si или no.

• Pendejo/huevon – простак, pendejada – ерунда, не стоящая внимания вещь. Иногда в этом же смысле употребляется слово vaina, которое также может обозначать какое-то понятие или проблему, которую говорящему сложно описать или сформулировать.

• Chevere – круто, здорово. Для выражения особого восторга можно сказать cheverisimo. Bacano – примерно то же, обычно употребляется для характеристики лиц (él es bacano - «он классный парень»).

• Mamera, mamón – тоска, что-то занудное, скучное (que mamera/ es muy mamón tener que hacerlo – «как же неохота этим заниматься!», él es mamón – «он большой зануда»). Cansón – то же, но признак выражен в чуть меньшей степени (el procedimiento es un poco cansón – «эта процедура немного скучная»). Кстати, carne mamona – это нежная телятина, приготовленная по традиционному рецепту восточных равнин Колумбии.

• Mamar gallo («сосать петуха»?) – никто так и не смог объяснить мне этимологию этого выражения; обозначает то же, что и tomar el pelo, подшучивать, дурачить кого-то.

• Dar papaya («дать папайю»?) – позволить себя одурачить, предоставить предлог для высмеивания.

• Gomelo/-a – «папин сыночек», пижон, человек, считающий себя выше других по социальному и экономическому положению и всячески это демонстрирующий, покупающий модную одежду, аксессуары, уделяющий чрезмерное внимание внешнему лоску и т.д. (Chica) plástica – примерно то же, богатая (или пытающаяся казаться богатой) девочка, красивая обертка без внутреннего содержания.

• Tener huevo – быть наглым и напористым, уметь отстаивать свою позицию.

• Traido de los cabellos – притянуто за уши (в колумбийском варианте – за волосы).

• Samario – уроженец г. Санта Марта (не самаритянин!)

• Sencillo – мелочь, монеты.

• Sardino/-a – молодой человек, ребенок (не путать с рыбой).

• Tinto – кофе.


вторник, 13 февраля 2018 г.

Орхидеи Колумбии.

Примерно в 1,5 часах езды от Боготы, в районе водопада Текендама, находится удивительное место – сад-заповедник орхидей. Его хозяин – садовод-любитель – в течение многих лет коллекционировал и выращивал редкие виды орхидей, а позднее по совету одного друга открыл свой сад для широкой публики, чтобы проводить небольшие экскурсии и объяснять посетителям важность сохранения существующих экосистем, а также опасность «черных цветочных рынков».



Благодаря уникальному географическому положению и биоразнообразию Колумбия занимает первое место в мире по количеству орхидей. К сожалению, со времен колонизации сохраняется тенденция по сокращению этого разнообразия: начало положили английские браконьеры, которые быстро оценили потенциал экзотического цветочного рынка. Они килограммами вывозили редкие экземпляры, а то, что не могли увезти, уничтожали, чтобы обеспечить «уникальность» своего товара, вследствие чего некоторые редкие виды сегодня можно встретить только в закрытых коллекциях английской аристократии. В дальнейшем свою трагическую роль сыграли урбанизация, изменение климата, а также борьба с незаконными плантациями коки в тропической сельве – воздушное распыление глифосата, к сожалению, уничтожает не только коку, но и все прочие растения, оставляя выморочную зону на месте буйного тропического леса. Наш гид с грустью демонстрирует нам толстую книгу – «Виды орхидей Колумбии на грани исчезновения», - которая могла бы никогда не появиться, если бы не невежество и губительное вмешательство человека в окружающую среду.

На сегодняшний день многие виды орхидей на территории Колумбии заботливо поддерживаются в подобных частных заповедниках, поскольку в дикой природе встретить, например, национальный цветок – Cattleya Trianae – уже практически невозможно. Кроме колумбийских орхидей, в заповеднике выращивают также и привозные экземпляры из Тайланда, Малайзии, Полинезии и Австралии, некогда подаренные хозяину его друзьями – любителями и специалистами по орхидеям. Летом на территории сада устраиваются цветочные выставки и конкурсы самых красивых орхидей.


Основная рекомендация для любителей орхидей – приобретать для своих коллекций только гибридные растения, неприхотливые и специально выведенные для разведения в домашних условий. Если вы покупаете на черном рынке необычайно дорогой цветок, то тем самым участвуете в уничтожении этого вида, к тому же весьма велика вероятность, что без надлежащих условий цветок не приживется и погибнет.

Каждая орхидея нуждается в особых условиях для роста и цветения. Можно сказать, что орхидеи – показатель биоразнообразия тропического региона, поскольку каждая разновидность может опыляться только одним-единственным видом насекомых. Таким образом природа обеспечила орхидеям уникальность и защиту от скрещивания, но этот же фактор делает цветок столь уязвимым. Например, Чарльз Дарвин в своем «Происхождении видов» упоминал некую гигантскую орхидею, опыляемую не менее гигантской (около 1,5 м) бабочкой. Очевидно, данная разновидность бабочки перестала существовать, поскольку описанный Дарвином цветок в настоящее время нигде не известен.

Некоторые орхидеи ждут опыления годами, определенные разновидности имеют период цветения всего в 1 день, и это чудо происходит всего лишь раз в 25лет. Каждая орхидея обладает собственной стратегией для привлечения насекомых: например, орхидея, которая опыляется особой разновидностью пчел, имеет сходный желто-черный окрас и форма цветка, трепещущего на ветру, также напоминает пчелку. Большинство орхидей обладают приятным запахом, который может привлекать «нужное» насекомое на расстоянии от 2 до 20 км. Орхидея-туфелька также привлекает насекомых нежным ароматом, но попав в туфельку, насекомое увязает в ловушке - липкой субстанции - и вынуждено карабкаться вверх через узкий проход, обеспечивая опыление.


Эта орхидея называется «Колыбель» из-за сходства с ребенком в люльке, или же более прозаично – «орхидея-тюльпан».


Некоторые орхидеи выглядят весьма устрашающе, напоминая жуткие маски или дьявольские оскалы – они так и называются: «орхидеи-вампиры».


Многие виды орхидей настолько микроскопичны, что их цветение можно и не заметить.


В дикой природе орхидеи выполняют важную функцию: карабкаясь по высоким стволам тропических деревьев, они начинают расти вширь и в какой-то момент достигают такого веса, что «шапка» с побегами орхидей падает на землю вместе с приютившими их сухими и слабыми ветками. Таким образом дерево освобождается от слабых побегов и получает необходимое количество солнца.


Цветы большинства орхидей растут вверх, однако есть и исключения – свисающие вниз бутоны.


Вообще разнообразие орхидей – начиная от их размеров и заканчивая внешним видом – не перестает удивлять. Порой и знакомые нам, «повседневные» растения оказываются орхидеями – например, известная всем ваниль.


Кроме орхидей, в саду растут бромелии (родственники имбиря) и геликонии.


Оказывается, у бромелий тоже очень красивые и нежно пахнущие цветы, а еще эти растения обладают способностью накапливать огромное количество воды, очищая ее и защищая от брожения при помощи специальных ферментов. Эту ароматическую воду даже используют в органической косметологии как натуральный шампунь, придающий волосам объем, шелковистость и аромат эфирного масла.

Еще одно интересное растение – этот странный фиолетовый лопух – разновидность алоказии, - который даже во время самых сильных дождей не впитывает влагу.


Поверхность его широких листьев снабжена пушистыми волосками, которые буквально отталкивают воду. В настоящее время международная группа ученых занимается изучением этого растения, чтобы в дальнейшем иметь возможность синтезировать аналогичный материал для производства непромокаемой одежды.

Лучше всего посещать сад орхидей в период активного цветения - мае-сентябре. Однако несмотря на «низкий сезон», мы также смогли увидеть богатую коллекцию цветов и узнать много интересной и полезной информации. Кроме того, в саду обитает огромное количество бабочек (ведь многие орхидеи нуждаются именно в определенном виде бабочек для опыления) и певчих птичек, и проведя всего полчаса в этом уютном, красивом и тихом месте, начинаешь чувствовать себя, как в раю. Надеюсь, мы сможем еще раз посетить сад этим летом, чтобы увидеть обещанный нашим гидом «праздник цветущих орхидей».



воскресенье, 14 января 2018 г.

Llanos orientales_Восточные равнины Колумбии

Несмотря на то, что большинство туристических мест в Колумбии сосредоточено в гористых регионах, ландшафт страны настолько разнообразен, что любопытный путешественник может найти здесь и сотни километров абсолютно ровного горизонта.


До недавнего времени район "восточных равнин" считался довольно опасным из-за присутствия герильи, однако после недавних мирных соглашений туристы начали чувствовать себя свободнее - предполагается, что опасность миновала. Наверное, русские туристы рискуют менее других, посещая эти места, т.к. колумбийские коммунисты по традиции довольно приветливо относятся к русским товарищам. Лично мне местные деревушки кажутся более привлекательными благодаря отсутствию оглушительной музыки и мусора на улицах, столь обычных для бывших зон влияния другого участника недавней войны - парамилитарес. "Равнинные" городки чистые, ухоженные и очень тихие: местные жители, постепенно привыкающие к миру, осторожно относятся к незнакомцам, пристально к вам присматриваются, прежде чем заговорить, но проникшись к вам доверием, проявляют все гостеприимство и приветливость, традиционно свойственные обитателям "льянос". Среди этих пейзажей происходит действие романа известного колумбийского писателя Хосе Эустасио Риверы "Вихрь" ("La Voragine"), описывающего рабские условия труда и античеловеческую эксплуатацию индейцев и метисов на каучуковых плантациях в начале 20в. Кстати, "льянос" - один из регионов Колумбии, где менее всего заметно смешение рас, в основном лица коренного местного населения - типично индейские. Поскольку в Колумбии распределение национального богатства с колониальных времен производилось по расовому признаку, "льянос" - довольно бедный регион. Хотя в истории Колумбии "льянерос" сыграли немаловажную роль: в 1819г. в битве при Пантано-де-Варгас всего 14 отважных всадников ринулись в бой с превосходящими силами испанской армии, в то время как Симон Боливар уже готов был дать сигнал к отступлению. Полковник Хуан Хосе Рондон, имея в своем распоряжении всего 14 кавалеристов, попросил Главнокомандующего дать ему шанс, и, не особо надеясь на успех, Боливар произнес знаменитую фразу: "Полковник! Спасите наше Отечество!" Невероятно, но факт: на поле боя произошло чудо, и 14 бесстрашных и упорных "лансерос" обратили в бегство всю испанскую армию, тем самым обеспечив важную победу в войне за независимость. Так что непростые люди - эти "льянерос".


Равнины одновременно завораживают своей красотой и утомляют однообразием пейзажа.


"Степь да степь кругом", порой начинает казаться, будто находишься в средней полосе России, как вдруг на горизонте появляется "моричаль" - группка местных пальм, обычно растущих в водянистых местностях, - или пролетает какая-то диковинная птица, а в рощице замечаешь банду маленьких обезьянок.


На зеленых лугах мирно пасутся коровы, мелькают крыши ухоженных ферм, людей практически не видно. На улице страшная жара - более 40 градусов в тени, дорога вдали расплывается, кажется, что от жары начинает плавиться асфальт. Однако в этих местах много речек, и в сезон дождей довольно часто случаются наводнения.


Местная флора и фауна разнообразна и интересна, а благодаря развитию туризма в регионе появляются тематические парки, где можно познакомиться с особенностями местной культуры и быта, увидеть, как объезжают диких лошадей и всадники состязаются в ловкости, заарканивая огромных быков, посмотреть на традиционные танцы и послушать традиционную музыку - хоропо, которую Колумбия делит со своей соседкой Венесуэлой (в основе арфа, бандолин - 15-струнная гитара - и даже деревянные ложки, напоминающие русские).
Еще здесь, на восточных равнинах, находится "Середина Колумбии" - географический центр страны. Местечко буквально так и называется - Mitad de Colombia, сейчас здесь сооружают огромную смотровую башню рядом с уже существующим обелиском Матапало. Теоретически проект должен был быть закончен еще в прошлом году, но в Латинской Америке сроки могут и сдвигаться, ведь здесь никто никогда никуда не спешит...